クッキングジネコ

きのこと牛肉の混ぜご飯Jineko Cooking

管理栄養士さんが毎号のテーマに沿って考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。体は食べたものからできています。食べ物から栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ きのこと油の相乗効果で吸収率ＵＰ＜きのこと牛肉の混ぜご飯＞ 材料(2人分) ・舞茸…50 ｇ ・しめじ…50 ｇ ・牛肉…120 ｇ ・ごぼう…50 ｇ ・生姜…15 ｇ ・小ねぎ…3 本 […]

さつまいもけんぴJineko Cooking

管理栄養士さんが毎号のテーマに沿って考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。体は食べたものからできています。食べ物から栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ 秋の味覚の代表を使った簡単おやつ＜さつまいもけんぴ＞ 材料(2人分) ・さつまいも…100 ｇ ・米油…大さじ1 1/2 ・きび砂糖…大さじ2 ・アーモンド…6 粒 作り方 ①さつまいもを […]

卵とかぼちゃの温サラダJineko Cooking

管理栄養士さんが毎号のテーマに沿って考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。体は食べたものからできています。食べ物から栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ 寒い冬を迎える前に免疫力アップの一品＜卵とかぼちゃの温サラダ＞ 材料(2人分) ・卵…2 個 ・かぼちゃ…150 ｇ ・塩…ひとつまみ ・かぼちゃの種…10 粒 ～ヨーグルトドレッシング～ […]

かつおの二色ゴマ衣焼きJineko Cooking

管理栄養士さんが毎号のテーマに沿って考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。体は食べたものからできています。食べ物から栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ 貧血が気になる方に＜かつおの二色ゴマ衣焼き＞ 材料(2人分) ・かつお( 刺身用)…約150 ｇ Ａ　漬けダレ ・醤油麹…小さじ2 ( なければ醤油、みりん、酒を それぞれ小さじ1 で代用 […]

甘酒けんちん汁Jineko Cooking

管理栄養士さんが毎号のテーマに沿って考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。体は食べたものからできています。食べ物から栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ 玄米ご飯との組み合わせで無理なく作れる＂一汁一菜＂メニュー　＜甘酒けんちん汁＞ 材料(2人分) ・鶏もも肉…100 ｇ ・豆腐…1/4 丁 ・大根…50 ｇ ・にんじん…50 ｇ ・ごぼう […]