クッキングジネコ

菜の花と切り干し大根のナムルJineko Cooking

管理栄養士さんが考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。今年は、「一品加えて栄養価をアップさせるレシピ」をテーマごとにご紹介。栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ 鉄分不足が気になる方に＜菜の花と切り干し大根のナムル＞ 材料(2人分) ・菜の花…1/2 袋（50 ｇ） ・切り干し大根（乾燥）…15 ｇ ・にんじん…15 ｇ ・しょうゆ…小さじ […]

さつまいもとレーズンのレモン煮Jineko Cooking

管理栄養士さんが考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。今年は、「一品加えて栄養価をアップさせるレシピ」をテーマごとにご紹介。栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ 食物繊維とビタミンをデザートで補給＜さつまいもとレーズンのレモン煮＞ 材料(2人分) ・さつまいも…150 ｇ（ 大きいものだと 1/4本） ・レーズン…15 ｇ ・くるみ…15 […]

ひじき入り豆腐ハンバーグJineko Cooking

管理栄養士さんが考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。今年は、「一品加えて栄養価をアップさせるレシピ」をテーマごとにご紹介。栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ 植物性と動物性、２種のたんぱく質が一度に摂れる＜ひじき入り豆腐ハンバーグ＞ 材料(2人分) ・鶏ひき肉…100g ・豆腐…50g ・おから…25g ・にんじん…30g ・ごぼう…2 […]

フルーツのヨーグルトグラタンJineko cooking

管理栄養士さんが毎号のテーマに沿って考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。体は食べたものからできています。食べ物から栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ 温かいデザートで心も体もぽかぽか＜フルーツのヨーグルトグラタン＞ 材料(2人分) ・お好みのフルーツ…適量　（今回はいちご、キウイフルーツ、バナナ） ・お好みのドライフルーツ…適量　（今回 […]

きくらげと卵のチリソース炒めJineko cooking

管理栄養士さんが毎号のテーマに沿って考案する、旬の食材を使った簡単で美味しいレシピを紹介していきます。体は食べたものからできています。食べ物から栄養をしっかり摂って、妊娠に近づくための健康な体をつくりましょう！ たんぱく質も補える＜きくらげと卵のチリソース炒め＞ 材料(2人分) ・乾燥きくらげ…4 ｇ ・卵…2 個 ・厚揚げ…1 枚 ・長ねぎ…15㎝ ・おろし生姜…10 ｇ ・おろしにんにく…5 […]